Die Stärkung der regionalen Vermarktung in Südniedersachsen, insbesondere in den Landkreisen Northeim und Göttingen, hat sich der im März 2016 in Einbeck gegründete Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen auf die Fahnen geschrieben. Seit Oktober 2016 wird hierzu ein vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördertes Vorhaben zur Stärkung des Bewusstseins für regionale Lebensmittel, Erweiterung ihres Absatzes und Entwicklung einer Vermarktungsstruktur vor Ort umgesetzt. Der Verband setzt hierbei auch auf die von ihm entwickelte Marke „Kostbares Südniedersachsen“.

Weitere Informationen gibt es unter www.kostbares-suedniedersachsen.de

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